品牌:超凡
产品型号:食品级
产品规格:25kg/袋
产品作用:抗氧化剂
起订:1千克
供应:9765千克
发货:1天内
EDTA二钠(乙二胺四乙酸二钠) 含量99.8%
作用:抗氧化剂,螯合剂,防腐剂 CAS:6381-92-6
现货批发乙二胺四乙酸二钠 食品级EDTA二钠
含量99%熬合剂EDTA2钠
SC20144018300655
品牌:安心 奥凯 1公斤/袋 20公斤/箱 25公斤/袋
【产品性状】EDTA二钠性状为白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末。无臭,无味。稍有吸湿性。EDTA二钠用途:螯合剂;防腐剂;抗氧化增效剂;稳定剂;凝固剂;加工助剂(质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。可用于酱菜、罐头、复合调味料、水果/蔬菜甜酱、蛋黄酱、沙拉酱。
它在空气中稳定,易溶于水。几乎不溶于乙醇。对重金属离子有很强的络合能力,形成稳定的水溶性络合物,除去和消除重金属离子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
限量 :
1.GB2760-2024(使用量≤/g/kg):果酱0.07;果脯类(仅限地瓜果脯)0.25; 腌渍的蔬菜0.25;蔬菜罐头0.25;蔬菜泥(酱),番茄沙司除外0.07;坚果与籽类罐头0.25;八宝粥罐头0.25;复合调味料0.075;饮料类(14.01包装饮用水类除外)0.03。
2.GB2760-2011 加工助剂:限用于熟制坚果与籽类、啤酒和配制酒的加工工艺、发酵工艺、饮料工艺中的吸附剂、螯合剂。一般应在制成最后成品之前除去(规定有残留量者除外)。
型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色结晶颗粒或白色粉末 用途:抗氧化剂,螯合剂,防腐剂
【产品名称】EDTA二钠 乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠、乙烯二胺四醋酸二钠
【产品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O
【产品分子量】372.24
【产品贮存】EDTA二钠钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
乙二胺四乙酸二钠 DISODIUM-EDTA
乙二胺四乙酸二钠是qiang效ao合剂,防腐剂和抗yamg化剂。因具有很高稳定常数,能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有hai作用,抑制水煮食品的水混浊,防止氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是ji为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂,防腐保鲜剂。应用于油脂、香精的抗氧化。
分 子 式: C10H14N2Na2O8·2H2O
分子量:372.24
性 状:白色结晶颗粒或白色结晶粉末
性状:白色结晶粉末,溶于水,几乎不溶于乙chun。
使用方法:直接与原料混合,拌匀即可
食品添加剂使用卫生标准
GB2760-2011
使用范围 用量≤
软饮料 0.03g/kg
复合调味料/蛋黄酱,沙拉酱 0.075g/kg
果酱/蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外) 0.07g/kg
坚果与籽类罐头 0.25g/kg