清洗原理：

欧倍力多功能自动洗碗机系引进韩国纳米气泡清洗技术研发而成。纳米气泡，每秒钟几万次的振荡在水中传导，水受振荡而产生空化气泡，气泡不断地组成和爆裂，形成强大的冲击力量，在餐具上同样每秒几万次来回重复振荡，瞬间乳化油脂、去除污垢，同时又具有除菌效果。

使用场所：食堂（学校食堂、机关食堂、工厂食堂等），酒店（餐馆、饭店、快餐店、面馆等），餐具消毒公司；

适合使用的餐具：瓷餐具（碗碟盘杯）、不锈钢餐具、密胺餐具等各种材质、各种形状的餐具。