随着牛腩面加盟、牛肉面加盟的热捧，牛状元以稳定的口感、现代服务形象吸引了美食者的青睐，众多创业者也纷纷选择加盟，开牛腩面加盟店和牛肉面加盟店通常的投资诀窍包括“三忌”和“四记”。

       “三忌”，一忌投资过小，应以10万内、30平方为底，店面环境和服务要统一由保证。二忌“以次充好”，经营讲诚信，材料、面等口味一定要地产；三“忌”冷淡顾客，要以热情周到的服务给顾客留下深刻的印象。
 
　　“四记”，一要对店里客流量有所统计；二对不同顾客的喜好有所了解；三对同行竞争对手的特色做到有所了解；四要不断突出自己的特色。除了主打的产品外，可以推出小菜、汤类等其他特色食品招揽顾客，像牛状元除了牛腩面，牛肉面，还有牛杂小吃，粉，还有牛杂火锅供客户选择。