常茂DL食品级左旋右旋酒石酸酸味剂酸度调节剂葡萄酒饮料酒石酸果汁饮料糖果葡萄酒酸味剂常茂食品级酸味剂DL-酒石酸L(+)酒石酸葡萄酒糖果糕点添加

常茂生物化学工程股份有限公司 SC20132041100133   

品牌：常茂  20元/公斤  25公斤/袋

           金展  16元/公斤  25公斤/袋

DL-酒石酸25公斤/袋  

CAS：133-37-9       

作用：酸味剂  

【产品形状】

DL-酒石酸为无色或白色晶体。无臭，有酸味，易溶于水和乙醇。

DL-酒石酸广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。

【产品用途】

DL-酒石酸在工业中，本品可作为中间体、拆分剂及它的衍生物等。在食品工业中，作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。在化学工业中，用于生产酒石酸盐和酯，也作为金属离子掩蔽剂。在纺织工业中作为印染的防染剂等

其酸性较强，对牙齿有腐蚀性，操作人员在浓度为1.1mg/m3的环境中工作时，会出现牙齿损伤，而且引起胃炎。因此，操作现场要有良好的通风条件，生产设备要做到无泄漏。

【产品性能】

酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是YAO物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。工业应用酒石酸用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子，可以用来制备许多ZHU名的手性催化剂，以及作为手性源来合成复杂的天RAN产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂，在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂

型号：食品级   

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶或结晶性粉末   

用途：酸味剂

【产品名称】DL-酒石酸  

【分子式】C4H6O6   

【分子量】150.1

【化学名】(2R, 3R)-2,3-二羟基琥珀酸

【产品贮存】DL-酒石酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。