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醋酸异丁酯是一款性能卓越的中沸点溶剂和果香香料，其核心优势在于支链结构带来的理想挥发特性、优异溶解力和愉悦果香。它在涂料和油墨工业中作为关键的中沸点溶剂，能有效平衡干燥速度与流平性，消除漆膜缺陷，广泛应用于汽车漆、木器漆和油墨中。同时，它拥有强烈的梨、香蕉般果香，是重要的食用和日用香料。

基本信息

中文名：醋酸异丁酯

英文名：Isobutyl acetate

别名：乙酸异丁酯

CAS号：110-19-0

分子式：C₆H₁₂O₂

分子量：116.16 g/mol

物理化学性质

外观无色透明液体

气味具有令人愉快的果香气味（类似香蕉或梨）

沸点116-118°C

熔点-98.9°C

密度0.871 g/cm³

折射率1.390

闪点31.5°C（易燃液体）

爆炸极限1.3% - 10.5%（在空气中体积百分比）

溶解性微溶于水，与乙醇、乙醚、苯等大多数有机溶剂混溶。

特性挥发性强，化学性质较稳定，但避免与强氧化剂接触。

主要用途

溶剂：作为中等沸点溶剂，广泛用于涂料、油墨、胶粘剂的稀释剂。用于工业清洗剂和脱脂剂。

香料：用于调配果香型香精（如香蕉、梨、草莓等），用于食品、化妆品和日化产品。

化学合成：用作有机合成中间体。

安全性（危害与防护）

健康危害

低毒（LD₅₀大鼠口服≈13,400 mg/kg）。

刺激性：对皮肤、眼睛和呼吸道有轻微刺激性。

麻醉性：吸入高浓度蒸气可引起头痛、头晕、恶心、昏迷。

环境风险对水生生物有毒。

燃爆风险易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧爆炸危险。

防护措施：

操作防护：在通风良好处操作，避免吸入蒸气。佩戴防护手套和护目镜。

储存条件：储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源。氧化剂分开存放。