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N,N-二乙基甲酰胺（DEF）是一种性能独特的强极性非质子溶剂，其核心优势在于兼具高极性溶剂优良的溶解性、高沸点以及不同于DMF的更强碱性和空间位阻效应。其氮原上的二乙基取代基使其碱性比DMF更强，而空间位阻更大，这使其在作为有机合成的反应介质时，可能有助于抑制某些副反应或改变反应选择性，为优化合成路线提供了一个有价值的工具。

基本信息

中文名：N,N-二乙基甲酰胺

英文名：N,N-Diethylformamide

别名：二乙基甲酰胺

CAS号：617-84-5

分子式：C₅H₁₁NO

分子量：101.15 g/mol

物理化学性质

外观无色透明液体

气味轻微胺类气味

沸点177-178°C

熔点-78°C

密度 0.908 g/cm³

折射率 1.431

闪点68°C（可燃液体）

溶解性与水混溶，并与乙醇、乙醚、丙酮等大多数有机溶剂混溶。

特性高沸点、强极性非质子溶剂。化学性质稳定，是良好的反应介质和萃取剂。

主要用途

有机溶剂：作为高沸点极性溶剂，用于有机合成、聚合物纺丝、涂料和油墨。

化学合成：用作反应介质和催化剂，参与多种有机反应。

其他领域：用于石油加工、气体分离的萃取剂。

安全性（危害与防护）

健康危害低毒（LD₅₀大鼠口服≈2,500 mg/kg）。刺激性：对皮肤、眼睛和呼吸道有刺激性。

环境风险对水生生物有毒。

燃爆风险可燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧危险。

防护措施：

操作防护：在通风良好处操作，避免吸入蒸气。佩戴防护手套和护目镜。

储存条件：储存于阴凉、通风处，远离火源、热源。