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化学名称：1,2-丙二醇（α-丙二醇）
CAS号：57-55-6（1,2-PG）；504-63-2（1,3-PG）
分子式：C₃H₈O₂
分子量：76.10 g/mol
外观：无色透明粘稠液体
气味：无味或微甜
化学分类：脂肪族二元醇
物理化学性质（以1,2-丙二醇为例）
沸点 188.2℃
熔点 -59℃
密度（20℃） 1.036 g/cm³
粘度（25℃） 56 mPa·s
闪点 99℃（可燃）
蒸气压（20℃） 0.08 mmHg
吸湿性 可吸收空气中20%水分
主要用途
（1）食品与医药（核心应用）
食品添加剂（E1520）：
冰淇淋/蛋糕保湿剂（添加量≤3%）
香精溶剂（如薄荷油）
医药辅料：
注射剂/口服液溶剂（USP/EP标准）
外用药膏基质
（2）工业领域
防冻液：
食品级设备冷却液（比乙二醇更安全）
化妆品：
保湿剂（面膜、乳液）
（3）其他应用
烟草加湿剂：
电子烟油主要成分（占比≥70%）
实验室：
气相色谱载液
工业级丙二醇99含量以上增塑剂防冻剂
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