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基本信息
化学名称：乙酸（冰醋酸）
CAS号：64-19-7
分子式：C₂H₄O₂（CH₃COOH）
分子量：60.05 g/mol
外观：无色透明液体（低温下为晶体）
气味：刺激性酸味
化学分类：脂肪族一元羧酸
物理化学性质
沸点 118.1℃
熔点 16.6℃
密度（20℃） 1.049 g/cm³
折射率（nD²⁰） 1.371
闪点 39℃（可燃）
爆炸极限 4-19.9%（v/v）
pKa（酸性强度） 4.76（弱酸）
粘度（20℃） 1.22 mPa·s
主要用途
（1）食品工业（核心应用）
食醋原料：稀释至4-8%作为调味品（全球年消费超1500万吨）
酸度调节剂：食品添加剂（E260）
（2）化工合成
醋酸乙烯单体：生产PVA（聚乙烯醇）和EVA树脂
醋酸纤维素：制造胶片、纺织品
（3）医药领域
消毒剂：1%溶液用于医疗器械消毒
药物合成：阿司匹林等药物的中间体
（4）其他应用
染料工业：pH调节剂
橡胶工业：凝固剂
安全性（GHS分类）
皮肤接触：立即用大量清水冲洗
眼睛接触：生理盐水冲洗15分钟，就医
吸入：转移至空气新鲜处，吸氧
泄漏：用碳酸钠或石灰中和
火灾：使用干粉、CO₂灭火器
储存与运输
储存条件：
密封避光，温度>17℃（防止结晶）
与氧化剂、碱类隔离
市场信息（2024年参考）
工业级（≥99%） 3,000-5,000 江苏索普、英国BP
食品级（≥99.8%） 5,000-8,000 美国伊士曼、德国巴斯夫
医药级（≥99.9%） 10,000-15,000 瑞士龙沙、日本大赛璐
工业级冰醋酸99含量优级品印染助剂医药中间体
网址:https://www.shangtaiw.com/b2b-qingdaoxupu/sell/itemid-97013.html